こだわり

  • リアルな『食べたい!』声に届けます

    『これが食べたい』『これが飲みたい』『こんな空間が欲しい』そんなリアルな声を元に誕生したニクサワヤキは、知り合いの大工さんや馴染みの日本酒屋さん、様々な業種のプロの方にお力添えをいただきました!炭焼肉には、鶏肉を知り尽くしたフードコンサルより教えていただいた厳選肉を。自慢の肉料理をお楽しみください!

  • 自慢の焼き台!牛も地鶏もお手の物!

    炭火焼きに使用するのは、赤外線効果により中はしっとりふっくら、外は香ばしくカリッと焼きあげてくれる備長炭。また旨みをギュッと中に閉じ込めながら一層美味しくしてくれるのが、備長炭の良いところです。当店ではその効果を利用して、お肉をはじめ新鮮な魚やお野菜も、炭焼きでご提供いたします!

  • 新鮮×地産地消!島野菜にこだわり

    炭火焼きメニューでご用意する野菜は、沖縄県産をメインに毎日仕入れる新鮮野菜。カウンターに並べ、お客様にお好きな食材を選んでいただき、調理するスタイルです。食べていただくと分かるのですが、新鮮な野菜は本当に食べると「甘い」のです。この野菜はこんなに美味しかったんだ!と気付いていただけるかもしれません。

  • お店と共に味わい深く!本革ソファー

    店内には20席ほどあり、まるで隠れ家のよう。だからこそスタッフとお客様、時にはお客様同士の距離感が近くなり、和気あいあいとしたアットホームな空間が生まれるのです。おすすめの席は1組限定のソファー席。本革の贅沢なソファーを完備して、背もたれゆったり。寛ぎながら食事をお楽しみください。

  • 一期一会の出会いを大切に!!

    一緒にニクサワヤキを盛り上げて頂けるスタッフを募集致します。
    職類:ホールスタッフ・キッチンスタッフ 勤務時間:①15:00〜22:00 ②17:00〜ラスト ③相談可 シフト制、週3日〜
    時給:900円〜最大1500円以上!!!20~30代大歓迎です!!ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください♪

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店舗情報

  • 営業時間

    ディナー 17:00~24:00
    (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)


    火~金
    ランチ 11:00~15:00
    (L.O.14:00)

  • 定休日

    月曜日

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    総席数 20席

    カウンター席あり ソファー席あり

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  • 〒901-0151
    沖縄県那覇市鏡原町5-7 葵マンション1F
    050-5494-6852

  • 交通手段

    ゆいレール 奥武山公園駅 徒歩3分
    ゆいレール 壺川駅 徒歩12分

  • 駐車場

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